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上圖:七美潮州大骨麵,鮮甜的小管(一盤兩份100元)



吳府宮看完華麗的落日秀,有鑒於網路上都說七美店家關門的早,

深怕太晚去吃晚餐會沒東西吃的我們趕緊覓食去,

鎖定的目標是七美潮州麵,打了電話問老闆今日是否打烊,

知道還有營業後,一行人火速飆往。



網路上說這間潮州麵雖名為潮州麵,

其實是由越南新娘經營,口味也是越南口味,

但因七美已有另一間越南麵店-越南大骨湯麵,為了不重複,

老闆娘因而使用其祖籍潮州做店名,但其實賣的還是越南口味的大骨湯麵.


↓很樸素的店面,加上位置偏僻,很容易就會被忽略



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我們點了湯麵和乾麵各兩碗(皆為70元),

因為老闆娘今日剛好有釣到新鮮的小管,

我們又加點了二份。

小管先上桌,果然滋味鮮美,

不過小管裡頭白白的內臟沒有處理,只有將小管川燙切片,我們只好手動挑出,

老闆娘看我們把內臟挑出來還說這內臟要吃下去啦!是精華耶!

阿惠寶貝和老公不敢吃,挑出來的部份只好由我和WEIIN寶貝代勞,

其實味道還不錯啦!在澎湖就是要吃海鮮才是王道啊!



↓鮮甜好吃的小管



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沒多久麵也上桌,配料看起來沒有越南大骨湯麵豐富,

賣相感覺較樸素(跟店面感覺一樣,較樸素了些)

但喝了一口湯頭後,我跟老公一致覺得這家湯頭比較合我們口味!

麵印象中頗Q,大骨的肉也較越南大骨湯麵來的多,

但說實在詳細味道已有些忘記了,

只記得我們比較愛湯麵,

然後和越南大骨湯麵比起來我們比較愛這家的口味啦!^^”

(這陣子跑了太多地方,不少地方都是要交作業的,

腦袋記太多東西,所以記不住了啦!^^”)



↓賣相比起越南大骨湯麵樸素不少,但真材實料,

有一整顆滷蛋、兩顆丸子、兩塊花枝、半塊滷豆乾以及一塊排骨,

麵則是雞蛋麵和河粉各半,皆很Q彈;

湯頭頗佳,比起中午吃的越南大骨湯麵合我的口味(純屬個人口味)



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↓乾麵配料差不多,就是少了湯!XD



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越南大骨湯麵比起來,這家的生意明顯差了許多,

大概因為缺乏網路宣傳,且位置又頗偏僻吧!

有來七美的朋友其實也可以來這家吃吃看,

看看比較喜歡哪家的大骨湯麵唷!



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參考網站


。沿著菊島旅行-七美潮州麵

七美鄉南港村23之4號(面對阿婆肉粽左手邊巷子上去直直走可達)



網址太長按這裡


http://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/38407.page



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延伸閱讀



。2009年澎湖行(馬公、湖西、白沙、西嶼)行程花費篇

http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/25982928



。2010年澎湖行(七美、望安、馬公)行程花費篇

http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/26655659



。所有澎湖遊記

http://www.wretch.cc/blog/crazygrass&category_id=4365063



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.同場加映~南滬港夜色



南滬港的夜很寧靜,有種屬於小漁村的特別味道,

很適合靜靜坐在港邊,曬月亮.



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