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上圖:雲洞山莊的招牌料理,好吃的薑麻肉片



在房間休息一會就是晚餐時間,

出發前看過別的部落客介紹,知道來這裡住宿即可享用超豐盛的美味晚餐,

這些菜餚全是老闆一家(老闆、老闆娘、老闆的姊姊)親自料理,

所用的食材幾乎都是老老闆、老老闆娘親自種的、養的,

完全秉持「給人客吃的要和做自己吃的一樣」的精神用心製作,

所以讓人超期待,加上在房門口就聞到樓下餐廳傳來的陣陣麻油香,

更是讓人飢腸轆轆,迫不及待的想大快朵頤。



雲洞的開始,

是因為多年前附近重要的信仰中心聖衡宮在山裡建了一座眺望塔供奉觀音菩薩,

那時老老闆娘自願維護環境,準備茶水,

後來為了方便往返便舉家搬遷到眺望塔附近,也就是現在雲洞所在。

那時來訪的香客常央求老老闆娘幫忙料理餐點果腹,

老闆娘道地好吃的客家料理也就逐漸傳出口碑,

為了讓來山裡的遊客、香客能有更多的時間享受山間美景,

雲洞山莊的民宿也就因運而生,

所以雲洞可說是因「食」而立,料理的美味自然不在話下,

據說很多客人還會專程為了吃這裡的料理而不遠千里的上山呢!



在餐廳坐定,菜也就一道道的開始上囉!

一開始就是香味撲鼻的薑麻豬肉片,

濃濃的麻油香原來就是從這傳出,

接下來清脆的地瓜葉、下飯的梅干扣肉、

香甜的炸南瓜、爽口的酸菜雞湯也都樣樣好吃,

我們兩個人很厲害的把整桌菜都吃光光,超級飽足的!

(結果吃飽喝足就懶得出去夜遊了,真是超級悠閒渡假之旅啊!XD)



↓用餐的餐廳,大概因為今天下午下大雨,又有颱風靠近,住宿客人較少



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↓上菜囉!超好吃的薑麻肉片,有著濃濃的麻油香,超美味!



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↓平凡的地瓜葉也很好吃,因為山上的菜都特別甜特別嫩,吃起來更美味!



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↓我很喜歡的一道客家菜~梅干扣肉,料理的不會過鹹,肥肉也不會太多,很下飯!^^



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↓山上種的鬆軟香甜南瓜加上黑芝麻下去炸成南瓜條,再灑上梅子粉,我第一次吃到炸的南瓜呢!好吃!



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↓老公和一桌子的菜



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↓這是兩個人的晚餐,超豐盛



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↓梅干扣肉還可以夾在掛包裡唷!



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↓酸菜雞肉湯



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↓酸菜不會過酸,很爽口的湯頭,加上山裡放養的土雞,

結實的雞肉和一般軟軟的飼料雞完全不同,也是很棒的一道



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↓好好喝,邊寫這篇邊覺得肚子餓...



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↓吃飽了本來想去夜遊,可是走沒幾步就懶了,真是越來越邁向老人行程啊!XD

不過雖然沒去夜遊,還是在民宿旁走走看看啦!

底下是雲洞山莊的招牌



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↓晚上的民宿



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↓下午喝下午茶的仙客騋茶舍



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早上本來想去看日出,但五點多看看窗外雲仍偏多也就作罷,

(明明就是懶惰:P)

梳洗完下來餐廳吃早餐,迎接我們的又是豐富的菜色,

可看的到地瓜塊的地瓜稀飯、超扎實的手工饅頭、炒筍片、紅蘿蔔炒麵輪、煎蛋以及肉鬆和花生,

幾乎都是熱騰騰的現作料理(除了肉鬆和花生XD),且樣樣美味,

讓我們又吃的超撐,

所以趕緊在吃飽後到民宿旁的山間小徑散步去除多出來的肥肉啦!



↓早上從房間窗戶看出去的景色,今天雖然沒下雨,但還是濛濛的,有點可惜><



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↓一樣到餐廳用早餐



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↓早餐也是很豐盛的喔!



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↓手工饅頭,我覺得和我們平常吃的饅頭不太一樣,比較偏向客家糕點(類似發糕類)的口感



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↓一樣是兩個人的早餐

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↓地瓜稀飯



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↓民宿櫃檯也在餐廳



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↓早上的民宿外觀



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↓雲洞咖啡屋前可愛的招牌



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↓雲海季時可以看到的壯觀雲海,底下是老闆一家種的南瓜^^



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↓吃飽喝足,到民宿周邊的小徑逛逛囉!



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前面說過的眺望塔就在民宿旁約五分鐘腳程位置,

山裡的空氣很清新,在此漫步實為一大享受。

走一走還可看到路上散落著幾朵油桐花,

算是難得的九月驚喜。(油桐花一般是4、5月開放,但有時9月會二度開放)

眺望塔除了供奉觀世音菩薩,

還有桃園三結義的劉關張、孔子、文昌帝君及魁星爺,

走到塔頂視野極佳,四周山色及景觀盡收眼底,

可惜今日能見度不算高,有些濛濛的,

不然景色應該會更壯觀。



↓偶然遇見的驚喜~九月的油桐花



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↓聖衡宮的眺望塔



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↓第一層供奉的是劉關張



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↓再上層則是至聖先師孔子、文昌帝君和魁星爺



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↓樓上則是觀音菩薩



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↓登高遠望,視野極佳



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↓還可以看到我們住宿的民宿,看起來好像爬了頗高,

其實根本只有五分鐘的路程呢!且都是很好走的路



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↓換個方向看,可惜濛濛的



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↓但有的方向還是有藍天



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散步一陣子也該是退房下山的時候,

畢竟我們這趟悠閒苗栗行到現在都還沒有造訪任何其他的景點呢!:P

很喜歡雲洞山莊給我的感覺,也很感謝湯老闆一家的招待,

主人親切、環境舒適,餐點又好吃,是像家一樣溫暖的好民宿,

有來三義旅遊的朋友,可以考慮來這悠閒渡個假,

尤其接下來雲海季即將開始,可以上山享受北部難得的雲霧繚繞美景唷!




- 雲洞山莊一泊二食渡假趣,全系列完 -



<本文為民宿邀訪試住試吃文,純屬個人體驗>




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雲洞山莊 湯老闆

官方網站:http://www.yundong.idv.tw/

官方部落格:http://www.wretch.cc/blog/yundong1531

地址: 苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號

電話:0938-918690

   (037)951-531、(037)951536

房 價:2人房 4人房 6人房

假日價 2800 4800 5800

平日價 2300 4000 5000

住宿(一泊二食 (早及晚餐))



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延伸閱讀



。其他去過的苗栗景點

http://www.wretch.cc/blog/crazygrass&category_id=4365035


。[ 三義 ] 瘋體驗.雲洞山莊一泊二食(上)~仙客騋茶舍及房間篇

http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/26681731

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