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上圖:大家採摘三芝有機農場的地瓜葉中

從五股的旗竿湖農場吃完午餐,搭上小巴,經過一個小時車程,
我們來到位於北海岸三芝的三芝有機農場。
一下車就看到三芝有機農場的招牌,以及來迎接我們,熱情親切的馬文權大哥。
一行人先經過了豔陽藍天下的葡萄棚架,然後來到農場蔭涼處排排坐,
聽馬大哥分享回農的心路歷程。

↓三芝有機農場到囉!

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↓藍天艷陽下的葡萄

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↓農場的主人,熱情親切的馬文權大哥

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↓大家排排坐聽分享囉!

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原想說拜訪的回農青年們應該都是專職務農,沒想到馬大哥竟然是身兼兩份工作。
馬大哥平日在台北捷運公司工作,空餘時間和假日才回三芝老家耕種,
不過別以為馬大哥因為有正職工作,耕種就只有偶爾為之,
馬大哥說他花在這片土地上的時間可是比上班時間更長呢!
因為電子業外移,讓馬大哥的姊妹相繼失業,愛家的馬大哥於是決心花時間投入三芝老家的農園,
在上過漂鳥營的課程後,
馬大哥決定想辦法把自家原本的傳統農耕法轉型成有機農業,
因為有機農業才能讓家人們健康的在這片土地上工作。

從小就幫忙耕種,對農業不至於完全無經驗,
加上四處拜訪從事有機農業的前輩該學習如何栽種有機蔬菜,
馬大哥慢慢做出一番自己的成績,
好奇馬大哥是怎麼說服原本從事傳統農業的爸爸轉型有機農業,
馬大哥笑說當然要先讓老爸看到成果囉!
帶爸爸到土質差不多的龍潭的大芸有機農場看看又菱夫婦採用有機種植法種出的漂亮蔬菜,
讓爸爸知道這樣的作法是可行的,
然後努力經營讓爸爸看到農場客人增加,
爸爸也就願意轉型囉!

↓農場用來補蟲的設施,馬大哥說防蟲一定要先做,不能等到蟲來才做,
因為有機的設施約要4.5天才能發揮作用,等到蟲來才作防蟲的話,
菜早就被啃光啦!

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↓這裡也有新鮮香甜的水果玉米唷!

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↓也是防蟲的設施

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問了馬大哥在種植上有否失敗的經驗,馬大哥回憶說,原本他參加的是花卉班,
那時將農場的溫室搭到五公尺高,不過因為三芝有200天都在下雨,
花卉本來種植門檻就較高,雨量多讓蟲害等問題更難解決,
加上一次颱風把所有棚架都吹倒,所以才改搭成現在的棚架種植瓜果蔬菜類,
他建議要從農的朋友多跟別人學,學習別人失敗及成功的經驗,
了解自己所在的土地特性,找出最適合自己種植的東西,而不要自己傻傻的衝。

↓農場的地瓜葉,這可是賣的NO.1的人氣商品唷!

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↓其他各式蔬菜

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↓這是蒟蒻,很特別吧!馬大哥說蒟蒻吃的是其根部,把他磨成末來製成蒟蒻。

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↓好像是小黃瓜

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↓糯米椒,長的很像辣椒,可是不會辣唷!吃起來就像青椒的口感般

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↓為什麼黏蟲板要用黃色?馬大哥說,不曉得大家有沒有注意到,很多作物的花都是黃色的,
所以把黏蟲板做成黃色也可以較容易黏到蟲喔!

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↓糯米椒成熟了會變成紅色

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↓馬大哥的家人採了一大盆的糯米椒

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↓親切的馬大哥在向大家解說糯米椒

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↓農場還有很多生態池,復育蓋斑鬥魚,這種魚會吃孑孓,算是很棒的魚呢!XD

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↓突然見到一朵美麗的睡蓮

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↓還有長的像熱狗的植物(不過熱狗看起來好像發霉了!有很多毛毛...XD)

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因為覺得爸爸經營辛苦,馬大哥曾想過辭職全力幫忙,
不過因為農場面積只有七分地,收入算是只能自給,省吃儉用過日子,沒能有多少獲利,
故還是保留捷運局的工作較保險。
馬大哥也想在桃竹苗找較大塊的地做較大規模的種植,較能提高收益,
目前產銷方面由馬大哥負責,宅配包裝出貨等則交由馬大哥的姊妹爸爸負責,
一家人凝聚在一起工作,雖然沒賺什麼錢,但卻也是最幸福也最健康的生活。

而農場客人的來源,馬大哥說他有架設農場部落格,在部落格上公告近期出產的蔬果,
方便想要購買有機蔬果的朋友選購,
且藉由部落格互動,分享有機知識、回答問題與技術交流,
不僅可以結交各行各業的朋友,也累積了一些固定的客源。

除此之外,因為三芝有相當多的觀光客,馬大哥就會到路邊設告示牌指引觀光客入園購買,
將農場發展結合觀光,客人吃了馬大哥的蔬菜覺得不錯因而建立口碑,
久了就累積了許多忠誠顧客。
而像往年三芝這裡有出產西瓜(今年因梅雨較少所以西瓜缺貨),
吸引不少人前來購買,剛好也吸引來三芝買西瓜的朋友順道來購買蔬菜,
算是將農場經營融合當地特色的不錯銷售方式。

馬大哥說,許多回農青年的困難點都在會種不會賣,如果政府能在產銷通路方面多幫忙,
讓回農、為農業注入新活力的大家能有個良好的銷售平台,
也能讓我們台灣的精緻農業更進步,發展的更好。

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↓農場的甜菜根,甜菜可煮蛋花湯,可以改善胃食道逆流,
甜菜根在國外製糖用,可以直接生吃呢!

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↓其他各式各樣的蔬菜(哈哈...原諒我這台北俗...有太多菜我不認識咩!^^")

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↓地上長的像是保麗龍的是杏鮑菇,作為肥料用

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↓真的很像保麗龍吧!

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↓馬大哥特別從冰箱裡拿出一個給大家看,說這個是在冷藏種植的唷!
大家聽到在冷藏種植,紛紛說...那以後來種杏鮑菇好了,因為這樣夏日炎炎,農場裡溫度真的超高啊!><

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↓農場的溫室,馬大哥說溫室裡沒天敵,加上蟲也是很聰明的,會想讓下一代過好日子,
懂得在網子上方產卵,直接讓小孩住到溫室裡,
所以防蟲一定要做好。

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↓貼心的馬大哥還準備了冰紅豆湯給大家消暑

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↓這是什麼?哈!小辣展示的就是剛剛有拍的甜菜根啦!吃起來甜甜的,很像水果...

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↓馬大哥切了一盤給大家品嚐,看起來有沒有像肉片?

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↓喝完紅豆湯,大家到馬大哥的地瓜田體驗採摘地瓜葉,首先拿出採摘刀一把

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↓然後就開始在田間採摘啦!

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↓在田間發現的小動物

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摘完地瓜葉,也是結束今日充實行程的時候。
經由茂新有機農場明儀以及三芝有機農場馬大哥的解說,
讓我們對有機農業有更多的了解,且在農場揮汗一天後,更佩服農人的辛苦!
所以大家應該珍惜我們所吃到的每樣蔬果,
因為這都是農人們在艷陽下努力耕耘所種植出來的呢!

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三芝有機農場
http://tw.myblog.yahoo.com/m21180/
台北縣三芝鄉褔德村8鄰14號
馬文權 0937-517039

農場部落格內有近期出產的有機菜單和價格,
想吃新鮮健康有機菜的朋友可以到部落格參考,
然後和文權訂購唷!
另外如果有有機種植相關問題也可到部落格請教文權,
熱心的文權很樂意和大家交流的!

交通方式(轉載自農場部落格)
開車族的朋友:
一、 由台北、淡水方向來的朋友:
1. 由登輝大道(台2號線)往三芝、石門方向,經7-11第一個紅綠燈右轉101線道,經天元宮、興華國小、北海福座,即可到達三芝有機農場(車程約二十分鐘)
2. 由登輝大道(台2號線)往三芝石門方向,一路直行,經聖約翰大學、淺水灣社區,再往前行車約八分鐘即可進入三芝市區,進入三芝市區即可看到7-11,於7-11前右轉中興街,到底右轉,即可到達三芝有機農場(車程約為三十分鐘)
3. 依前述路線,進入三芝市區後行至三芝郵局,面對郵局右邊為中正路,順著中正路直行往北新莊方向,即可到達三芝有機農場(車程約三十分鐘)
二、 由基隆、金山方向來的朋友:
由台2號線往三芝、淡水方向,進入三芝市區後便會看見三芝郵局,經郵局左轉即為中正路,順中正路前行,即可到達三芝有機農場(由金山至三芝有機農場車程約為二十五分鐘)

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延伸閱讀

。[ 大溪 ] 卉亨果園。有機草莓
http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/21853412

。[ 大溪 ] 農農趣。卉亨果園草莓種植體驗
http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/21853419

。[ 大溪 ] 自然樂園。野菜共和果
http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/21853428

。[ 龍潭 ] 健康有機。大蕓有機蔬菜農場
http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/21853431

。[ 五股 ] 有機尚健康。茂新有機農場
http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/26090406

。[ 五股 ] 茂新有機農場。農業體驗篇
http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/26092118

。[ 五股 ] 旗竿湖農場竹筍風味餐
http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/26110737

。[ 三芝 ] 讓自己、家人、顧客都健康。三芝有機農場
http://www.wretch.cc/blog/crazygrass/26115946
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J&J的奇幻之旅

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  • 學徒Jim
  • 這個好,
    找個時間來去去...
    帶小孩去應該很不錯...
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