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上圖:料多味美的北新橋牛雜湯

從民宿徒步到不遠處很親切的博明租車租完車後
(報說是沿著菊島旅行的板友可以優惠唷!ㄧ天350→320),
第一站,就是先去吃早餐啦!XD
(本想說飛機上會有食物,結果整個想太多啊!><)

翻了翻出發前找的武功祕笈,老公挑出了北新橋牛雜湯和香亭土魠魚羹給我選,
ㄟ...這兩個?!感覺都是吃午餐、晚餐的耶!
怎麼早餐吃這個?不會怪怪的嗎?
想了想,印象中北新橋還有賣餡餅,感覺好像比較像早餐,
加上香亭土魠魚羹台北有分店,好像隨時都可以吃的到,
(不過我們前幾天去台北分店,怎麼不是以前的老板娘在煮?!難道...>< <-害我們不敢進去><)
雖然還是覺得早餐吃牛雜湯很怪,
但出發前看了大家的遊記都說北新橋牛雜湯超讚,
然後他營業時間又只有早上6:00-12:00,
據說牛雜湯超過10點還吃不到,那...好吧!也就只能當早餐了!
來到澎湖就來做個偽澎湖人,跟澎湖人吃ㄧ樣的早餐吧!XD

厲害的老公看了地圖一會兒就知道該怎麼去北新橋,
在小巷穿梭了一陣後北新橋牛雜湯果然就出現在我們眼前,
原以為這麼有名的店應該蠻大間,出乎我意料之外的,他竟然就在小巷裡,
且只有小小間還蠻不顯眼的,一不小心就有可能會錯過呢...
還好我們眼睛夠尖啊!XD

↓店面頗不顯眼的北新橋牛雜湯

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沿著菊島旅行的站長說,這家店之所以用北新橋這個店名,
是因為老闆是北京的北新橋人,因為離開家鄉的深深鄉愁,
而用故鄉名作店名。
開業於民國55年到現在,所以在澎湖也可算是老店呢!

而來到北新橋牛雜湯,當然要點牛雜湯囉!
很怕牛雜湯如網路所說十點就賣完,ㄧ到店裡就趕緊跟老闆娘詢問,
(因為我們到北新橋已經快十點啦!)
結果還好還有,於是趕緊點了一碗(後來我們吃完要走時有人來點,店家就說賣完啦!^^")
原想再點煎餃和餡餅的,可是煎餃賣完了,
只好點了餡餅和肉包,老公想說再點個豆漿,
結果...豆漿也賣完了(殘念><)
所以我們最後就只點了牛雜湯、餡餅和肉包,
算是蠻奇怪組合的早餐!XD

值得讚美的是這北新橋牛雜湯並沒有因為生意好就變的傲慢,
我們點單詢問時店家都很客氣的回應,
點餐完畢還有工作人員幫我們找位置帶我們去坐好,
算是服務很周到,服務人員感覺也很親切,很棒呢!^^

↓餡餅和肉包先上桌,餡餅看起來有點小焦!XD

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↓等待牛雜湯時拍一下價目表,賣的東西種類不多,不過生意都很好咧!^^

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沒多久熱騰騰的牛雜湯也上桌了,其實我沒吃過牛雜湯,
根本不曉得裡面會出現啥東西,湯送上來還真的有點意外,
因為平常吃紅燒牛肉麵習慣了,看到這種乾淨清澈的清燉湯頭還真不習慣呢!:P
拿湯匙翻了翻湯,哇...裡面料不少耶!
有牛肉、牛肚,還有很多我不認識的牛的各部位,
喝了一口湯,嗯!湯頭果然讚!湯裡面的牛肚很脆,牛肉也很好吃,
難怪網路大推啊!

因為湯裡有牛肚,牛肚看起來就是老公不敢吃的樣子,
(我家老公不敢吃的東西很多,基本上長的很奇怪的東西他都不敢吃XD)
還很怕最後整碗湯都會變成我在喝,
結果老公試喝了一口,也試吃了牛肚,竟也覺得不錯,
這牛雜湯果然厲害,連不太敢吃牛肚的老公都稱讚呢!^^

↓料多味美的牛雜湯,聽機車行的大哥說早點來可以喝到湯頭更濃郁的

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↓然後是餡餅,焦焦的外皮帶點脆脆口感,不過個人覺得有點過焦且過油了些,(個人口味:P)
不過肉餡蠻不錯的,吃ㄧ吃還要擔心湯汁流出來呢!

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↓肉包內餡和餡餅一樣,只是換了個外皮!XD
皮算Q,也不錯吃啦!
不過不算太特出,因為牛雜湯太讚,其他食物的光芒都被掩蓋啦!XD

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吃飽喝足,也該趕快開始玩耍了,
看看外頭的藍天,很怕接下來的兩天天氣沒法像今天這麼好,
於是咱們決定今天都要很熱血的衝海灘,
而第一個要衝的海灘,就是馬公附近的山水海灘,
窗外的碧海藍天,我們來啦!

↓離開前再拍一張店面,店面真的不大呢!

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北新橋牛雜湯
澎湖縣馬公市文康街34號
06-927-0549
營業時間:06:00-12:00

沿著菊島旅行介紹:
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crazygrass 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • style675349
  • 你的北新橋介紹的真仔細,相對於我真是不會寫
    = =