J&J的奇幻之旅

上圖：公正包子店便宜又實在的蒸餃（一籠／30元）

因為前一天早上剛到花蓮時陽光普照，
約莫到了中午才變天，
於是第二天我們便決定起個早，準備賭早上的好天氣。
哪知道六點多醒來時望向窗外，
呃～～呃～～為什麼天看起來這麼黑啊？><
想說沒太陽於是又繼續睡，
睡到七點多實在不想讓美好早晨都耗在睡夢中，
趕緊起床準備出門，
看了外頭天好像有亮一些，但還是沒有藍天，
雖然不是陽光普照至少還沒下雨，(在前一天淋了一天雨後我們的標準已經降為沒下雨就好了><)
梳洗打扮完咱們就趕緊出門去啦！

今天的目的地是太魯閣，這也是我們這回來花蓮最想去的地方。
但衝太魯閣之前得先去吃個早餐，
畢竟早餐是一天活力的泉源，可是非常重要的呢！
本來老公想要去找中午就會收攤的米粉羹，
可是姑娘我沒有去查詳細地址，
想到這樣可能要花多時間在尋找上就決定放棄。
看了看蒐集的資料，最後咱們決定去吃網路上也是頗多好評的公正包子。

早上的花蓮車子不多，
（應該說跟交通大混亂的台北比，花蓮的車子整天都不多:P）
騎起車來還頗悠閒的。
騎著騎著發現前方天空一片黑，看上去一整個大勢不妙！><
不過雖然是陰天快下雨，花蓮空氣卻依然清新明朗，
遠方的山清晰可見，甚至連山的線條稜角都可以看的清清楚楚，
連陰天也這麼乾淨，能見度這麼好，
不像西半部就算晴天也是常常霧濛濛，
難怪我這麼愛花東啊！

↓那個黑雲也黑的太怵目驚心了吧！＠＠＂



一路往市區騎去，到了慈大附近看到了阿史說的蝴蝶早餐吧，
很好奇到底是何方正妹這麼讓人念念不忘，
（嘿嘿～STANLEY我把你供出來了，XD
其實是要讓更多人跑到你家去然後催促你趕快上各式各樣欠了很久的遊記啦！:P）
趕緊睜大眼瞧，結果...殘念...沒有開...
隔天不死心我們又來瞧了一次，（我們真是很無聊的追根究底夫妻檔啊！XD）
結果還是沒開...猜想這早餐店不是週休二日就是根本就已經GAME OVER了，
嗚嗚嗚...難得來這竟然沒看到正妹啊！><

↓傳說中有正妹加持的蝴蝶早餐吧，可惜沒開，殘念...



既然蝴蝶早餐吧沒開，反正我們本來目的也不是要去這吃早餐，
所以就略過往公正包子去啦！XD
在市區繞了一陣子就看到了公正包子店，
就在路邊轉角，看起來生意可好的呢！
才七早八早就高朋滿座。
比鄰的周家蒸餃生意好像就沒這麼好了，
但兩家看上去賣的都是差不多的東西，
價位也差不多，
本來想說今天吃公正包子隔天再殺來吃周家蒸餃的，
但後來因為隔天行程不順路作罷，
只能下回再來嚐嚐、比較兩家店的差異囉！

↓傳說中的公正包子到囉！



既然來到公正”包子”，
我們當然要來嚐嚐它家的小籠包囉！
查了網路據說蒸餃也不錯，而且又超便宜（台北的一籠要65耶！）
所以也想嚐嚐看，
但又怕點太多東西吃不完浪費，
（本來還想說吃不完帶去太魯閣吃，
可是老公說冷掉了就不好吃了才作罷）
最後我們決定點個六顆小龍包加一籠蒸餃，
外加兩杯豆漿，跟櫃台的店員說了我們就去找位置坐好，
店員聽到了也應答了卻也沒叫我們寫單子，
可是後來等了好一會兒發現好像不對，別人都是寫單子耶！
而且比我們晚來的人東西都送來了！我們的食物不曉得還在哪裡流浪，
就想說該不會根本忘了我們的單吧！@@”
這才又跑去寫了單子。
一問之下果然忘了，所以還是要寫單子才不會被忘記啊！><

↓等待中，拍一下店家實況和菜單



點單後過沒多久東西就送上桌，
小籠包一顆五元真的蠻便宜，可惜不是小籠湯包，
而是比較像永和豆漿的肉包那種，皮頗厚，口感還不錯，但沒有很特別。
（這時候就要推宜蘭的正常鮮肉小籠包了，
這個通化夜市也有分店，
不過不曉得現在還在不在，
因為之前好幾次去都沒開，
很久以前去通化分店吃覺得還是宜蘭總店比較好吃，
還有中原夜市的小籠湯包也是頗不錯，而且超便宜！
喔喔還有...板橋南雅夜市的小籠包也不錯，不過據說品質不是很穩定，
好姊妹上次有次去吃吃到不好吃的，但上上次跟好姊妹一起去吃時又不錯，
剛說的三家都是湯包）

蒸餃同時上桌，比起台北一籠動輒65大洋的蒸餃，
（南京東路五段我們蠻愛的亓家蒸餃，
可惜近期有品質下滑趨勢，肉變得沒有以前扎實，味道也有差別）
看起來賣相果然不是很吸引人，
不過衝著他一籠30大洋，
看起來也真的算是物超所值，
至少餃子都沒破，看起來都頗完整呢！

↓身為一個專業的鄉民，到哪裡第一件事就是拿起相機努力的照～照～照～～～
還好我家老公不會嫌我看到什麼都要照催促我快點，
甚至還會叫我趕快照啊或是直接把相機拿去由他來照，
果然兩個人要有同樣的興趣才能玩的很開心啊...^^
喔喔...講到哪裡去了！底下是我們點的小籠包啦！XD



↓蒸餃也同時上桌，看上去也勉強及格，賣相和擺放方式還要再加強。
形狀不是很討喜，和我以前吃的圓滾滾蒸餃長的不太一樣。
不過反正這是要吃下肚的東西，長怎樣其實我們沒有太計較啦！:P



↓拍了外觀後當然要來試試味道囉！
先來測試看看蒸餃，身為一個專業的鄉民，當然要把蒸餃咬開拍拍內部結構，
吃了一口覺得吃起來有點像...小籠包？！XD
然後吃了小籠包後，我覺得它的內餡吃起來像...蒸餃？！
哈哈哈...這兩樣東西果然是同個爸爸生出來啊！不愧是同家的產物，
味覺駑鈍的我吃起來，覺得兩個只有皮不一樣耶！（一個是包子皮一個是水餃皮！XD）
不過蒸餃感覺水份較多，小籠包有點乾。
兩個吃起來都算OK！以這樣的價位來說，算是物超所值！
加上店家特製的醬料，口感還不錯
（店家很好玩喔！食物們還沒送上桌前會先送上兩個小碟子，
然後拿個像茶壺的小壺倒上醬油，我只有遇過送上碟子，沒遇過還幫客人倒醬油的...）



↓換來個小籠包剖面圖，牙齒"切割技術"不夠，所以沒辦法咬出漂亮的剖面！
看官們將就看啊！XD
從這個剖面可以看出，小籠包感覺真的比蒸餃乾。



至於豆漿沒有太大印象，就是豆漿嘛！說真的我也喝不出個端倪，
我連小七賣的新鮮屋豆漿都可以當水喝了，所以基本上我是不挑的，
也沒法分辨出有沒有豆味還是其他，
之前在前公司時好同事GRACE姊就很厲害可以分辨出豆漿們的不同，
可是我覺得喝起來都差不多啊！XD

而拍了好一會兒，發現隔壁比我們晚來的一桌子人都吃完走了，
我們竟然還有一堆東西還沒吃，趕緊相機收收專心吃起來，
（這就是為什麼明明是下雨天還可以拍到900張相片啊！XD）
吃完臨走前發現店門口有著一座包子山，看起來好像是真的小籠包耶！
趕緊又幫他拍起來，拍完發現隔壁周家蒸餃也有一座一樣的包子山，
這兩家也太類似了吧！@@"
看來這可能跟曾記麻糬以及曾家麻糬有著類似的故事喔！:P
不過我們要努力繼續接下來的行程，就不那麼狗仔八卦的去追根究底了，
（不過回來還是有好奇的去小查一下，
看看到底發生什麼事兩家竟然賣一樣的東西又開在一起，
有查到如下的說法啦！
據說周家才是原來的老店始祖，有興趣的可以到參考網址第一個奇摩知識瞧瞧囉！）

↓公正包子店的包子山



↓來個特寫



↓隔壁的周家蒸餃也有一樣的包子山



整體說來覺得公正包子並不算是特別讓人驚艷的好味道，
（但也算不錯啦！只是不到好吃到會讓人想要大推的地步）
價格是優勢，且食物也頗實在，以這樣的價格有這樣的表現算是物超所值，
絕對是可以吃飽的好選擇！下回咱們再去隔壁據說是老店的周家蒸餃嚐嚐，
看看兩者有什麼不一樣之處囉！^^

而拍完包子山就得趕快繼續我們的旅程啦！
不然天真的越來越黑了呢！><
於是咱們兩趕緊又騎上機車，往太魯閣前進。

- 花蓮美食第三發~就是吃個包子也可以寫的落落長的公正街包子店篇完 -

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。公正包子：
花蓮市中山路199之2號
24小時營業

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參考網站

。奇摩知識-有關花蓮吃的
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405111318131